谷物期貨現(xiàn)階段關(guān)鍵有小麥期貨、苞米期貨、黃豆期貨、豆柏期貨、小紅豆期貨、稻米期貨、花生米期貨等。農(nóng)作物期貨現(xiàn)階段有原糖、現(xiàn)磨咖啡、可以、果汁、食用油和油菜籽期貨。畜禽期貨關(guān)鍵有肉類食品產(chǎn)品和毛皮產(chǎn)品兩類期貨。林產(chǎn)品期貨關(guān)鍵有木料期貨和天然膠期貨。

農(nóng)產(chǎn)品期貨現(xiàn)階段買賣的情況下主要是較為穩(wěn)定，不出現(xiàn)很大的股票漲幅行情。關(guān)鍵由下列好多個(gè)緣故。

一是糧食生產(chǎn)安全特性，使其股票漲幅不適合過大。民以煌旗，每一個(gè)我國都是會(huì)把糧食生產(chǎn)安全放到主要部位，一般長期性都保持在顧客能夠接納的價(jià)格。另外，對(duì)別的農(nóng)產(chǎn)品，盡管受播種面積危害迫不得已借助進(jìn)口，可是對(duì)關(guān)鍵農(nóng)產(chǎn)品還是有一定的倉儲(chǔ)提前準(zhǔn)備的。

二是倉儲(chǔ)和補(bǔ)帖危害。這也是以安全性視角拓寬出來的，另外也可以具有調(diào)控價(jià)格行情跌漲過多的功效。。谷物得到 大豐收后，為避免 谷賤傷農(nóng)，有關(guān)部門以保護(hù)價(jià)倉儲(chǔ);在銷售市場緊缺的情況下，再將貯備產(chǎn)能過剩的農(nóng)產(chǎn)品市場銷售到銷售市場，那樣既能夠市場銷售不必要的陳糧，還可以做到調(diào)控物價(jià)水平的功效。

三是生產(chǎn)量不夠能夠根據(jù)進(jìn)口來填補(bǔ)。盡管在我國平均播種面積非常少，伴隨著生活水平的發(fā)展趨勢，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和種類要求愈來愈高，在比較有限的農(nóng)用地不可以考慮社會(huì)需求的情況下，進(jìn)口便是一個(gè)比較好的處理方式。

如果是長期實(shí)際操作農(nóng)產(chǎn)品這一種類的投資人堅(jiān)信都非常清楚這在其中的標(biāo)準(zhǔn)，即便 有一些商品遭受周期性要素的危害出現(xiàn)了短暫性的資產(chǎn)促進(jìn)狀況，保持的時(shí)間不容易較長。假如換為行情語言而言，便是較難走出去開創(chuàng)性的大行情。但是一旦有開創(chuàng)性的行情也會(huì)走出去一波牛大牛市，它是農(nóng)產(chǎn)品的特性來決策的，由于農(nóng)產(chǎn)品從栽種到獲得，有幾個(gè)月的周期時(shí)間，庫存積壓消化吸收以后，還有一個(gè)補(bǔ)庫存量的時(shí)間，在行情確定的狀況便能夠長期性擁有。古代歷史農(nóng)產(chǎn)品在二零零五年出現(xiàn)了增漲行情，而且不斷了三年時(shí)間。

從業(yè)農(nóng)產(chǎn)品期貨的投資人關(guān)鍵有二種方法，一是根據(jù)套期保值、二是根據(jù)投機(jī)性的方法來獲得盈利。套期保值就是指把期貨銷售市場作為遷移價(jià)錢風(fēng)險(xiǎn)性的場地，運(yùn)用期貨合約做為未來在現(xiàn)貨交易市場上交易產(chǎn)品的臨時(shí)性替代品，對(duì)其如今買入提前準(zhǔn)備之后賣出產(chǎn)品或?qū)ξ磥肀仨氋I入商品的價(jià)格開展商業(yè)保險(xiǎn)的買賣主題活動(dòng)。從總體上，農(nóng)產(chǎn)品套期保值便是買進(jìn)(售出)與現(xiàn)貨交易市場總數(shù)非常、但買賣方位反過來的期貨合約，以求在未來某一時(shí)間根據(jù)售出(買人)期貨合約來賠償農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨交易市場價(jià)錢變化所產(chǎn)生的具體價(jià)錢風(fēng)險(xiǎn)性。投機(jī)性的目地很立即，便是得到 差價(jià)盈利。因此 ，投機(jī)商一般僅僅強(qiáng)制平倉了斷期貨買賣，不開展商品交割。如預(yù)估十一月小麥期貨價(jià)錢升高，則10月份決策買入十一月小麥合同多個(gè)手，待小麥價(jià)格升高后，在合同期滿以前，售出合同強(qiáng)制平倉，扣減服務(wù)費(fèi)后獲純利潤。若預(yù)估不對(duì)，則受損害，并付款服務(wù)費(fèi)。